ぼちぼち日記

meymama2.exblog.jp
ブログトップ
2005年 08月 02日

てこね寿司

今日はカツオの新鮮なものが手に入ったので久しぶりにてこね寿司を作ってみた。
材料 4~5人分         
 
    米・・・・・3カップ        
    水・・・・・3カップ

合わせ酢
    酢・・・・・60cc
    砂糖・・・・大さじ1・1/2
    塩・・・・・・小さじ1



    かつお・・・・・1/2本(正味500g)

漬け汁

    しょうゆ・・・・・50cc
    みりん・・・・・・20cc
    砂糖・・・・・・・小さじ2

青ジソの葉・・・・・10~15枚(千切り)
焼き海苔・・・・・・・1枚
生姜・・・・・・・・・・・30g(千切り)
e0033735_1101614.jpg


今日はとことめの里で盆踊り
[PR]

# by meymama2 | 2005-08-02 23:03
2005年 07月 29日

夏休み~大台ケ原へ

夫の連休で以前から海外でも行こうかなぁ~んて夢また夢の話をしていたけど
なかなかスムーズにはいかぬもの・・(T_T)
でも昨日のあまりのよい天気だったので午後から急に計画もなしに
大台ケ原へ出かけた(悪い例ですよ・・・!)
メイも一緒にね(^o^)この事が後でた~いへんなことになったよ。
e0033735_1183560.jpg
          
正木が原の立ち枯れ木








28日夕方遅くに大台ケ原の駐車場に着いて大台荘(宿泊施設)へは何とか泊まれそうだったけど、ワンちゃんのことを話したら駄目みたいだったので、駐車場で一晩明かすこととなる。外は満点の星私は観てないけど夫は外に寝袋で寝てたので天の川が流れるのを観たそうな。



e0033735_1424552.jpg


e0033735_1451514.jpg


ルリビタキの囀り‥
[PR]

# by meymama2 | 2005-07-29 23:16
2005年 07月 27日

おしゃべり

先日あるお仲間と食事に出かけ、わいわいがやがやとおばさんパワーで
台風もびっくりしたかしら?
日ごろ世代も住まいも違えばなかなか話す機会もなく、
す~と過ぎ去ってしまうけど食事しながら家族のこと、町内のこと‥
幸せを沢山いただいたような・・♪
お店の前には“南京はぜ”が青い実を付けていました。
e0033735_39311.jpg

[PR]

# by meymama2 | 2005-07-27 08:25
2005年 07月 24日

花火

霧雨の中4万5千人の観客をうっとりさせた、紀伊長島の燈籠祭が開催された。
ワクワクドキドキのお祭り
私も童心に返りリフレッシュできた。
e0033735_1733568.jpg

[PR]

# by meymama2 | 2005-07-24 17:26